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    河北畜牧網 > 家禽
    國內肉禽產業現狀盤點
    來源:我的鋼鐵網 時間:2022-9-19 10:44:03 瀏覽:3054次

      近期白羽肉雞、817小白雞、青腳麻雞、肉鴨都呈何走勢?各類“苗價”如何?養殖端盈利怎樣?后市觀點如何?下面對于本周各品種走勢進行一一盤點:

     (一)各品種價格走勢

    數據來源:鋼聯數據

    數據來源:鋼聯數據

      白羽雞苗:本周全國白羽雞苗均價3.09元/羽,較上周均價上調0.35元/羽,環比漲幅12.77%,同比漲幅38.57%。本周白羽雞苗價格漲至高位后小幅回落。周前期,部分區域養殖端趕年前出欄3批雞意愿高,市場有集中補欄現象,雞苗價格隨之上漲至高位;周中后期,因屠企產品連續下行,且市場雞源漸增,毛雞價格出現小幅下調;疊加飼料價格上漲,養殖盈利縮減;另外,市場空棚以散戶居多,養戶對于高價苗抵觸情緒較濃,種禽企業排苗計劃不快,雞苗價格呈現高報低走態勢,種禽大小廠價格差略大,雞苗成交議價普遍;因市場出苗量不大,雞苗價格下行幅度不大。

      白羽肉雞:本周白羽肉雞均價較上周下滑幅度有限,但各地均有不同程度的小幅下滑。本周全國棚前主流成交均價為4.52元/斤,較上周下滑0.03元/斤,環比跌幅0.66%,同比漲幅17.40%。周內山東抗價意愿明顯,毛雞已經跌至魯南等地的合同保底價,因此雖然凍品周轉滯緩,但是毛雞價格下行困難。山東養殖端仍有一定壓欄情緒,造成大體重毛雞出欄較多,同時屠宰端盈利面不佳,宰殺意愿不高,供需相衡下,暫時形成相持局面。東北地區毛雞持續充裕,加上新冠疫情造成的下游接貨情緒不佳,周內毛雞存在連續小幅下調。綜合影響下,本周全國白羽肉雞均價呈現出緩跌態勢。

    數據來源:鋼聯數據

    數據來源:鋼聯數據

      817雞苗:本周817雞苗價格高位下跌后反彈持穩,周均價為1.23元/羽,較上周上漲0.04元/羽,環比漲幅3.36%。前期淘汰雞和商品蛋價格較好,有部分種蛋轉商品蛋,加上淘雞較多,產蛋率下降,種蛋較少。導致雞苗出苗量不多,本周價格整體高位持穩。中秋節前后雞苗價格高位, 受817小白雞價格下跌的影響,雞苗價格下滑。近期雞苗價格穩定,養殖戶適時出欄較多,補欄情緒尚可,雞苗交投偏穩。受817小白雞價格壓制,雞苗價格難漲難跌,高位震蕩。

      817小白雞:本周全國817小規格(1.3-1.7斤)小白雞的周均價為5.15元/斤,較上周下跌0.18元/斤,環比跌幅3.38%; 817大規格(3.2斤以上)小白雞的周均價為5.92元/斤,較上周下跌0.20元/斤,環比跌幅3.27%; 817小白雞的全國市場周均價為5.71元/斤,較上周下跌0.18元/斤,環比跌幅3.06%。817小規格雞本周震蕩調整,波動較為明顯,主要受需求端影響較大,消費低迷。小規格雞源穩中偏弱,屠宰企業收雞情況一般,產品價格較為穩定。817大規格雞震蕩下行,本周整體呈下跌趨勢。受節后消費疲軟的影響,農貿市場活禽、冰鮮等交投不暢,近期價格尚可、仍在高位,養殖盈利情況偏好,養殖戶適時出欄較多,雞源平穩,價格難漲易跌。

    數據來源:鋼聯數據

    數據來源:鋼聯數據

      青腳麻雞苗:本周青腳麻雞苗均價4.44元/羽,較上周均價上漲0.20元/羽,環比漲幅4.72%。本周麻雞苗價格上漲至高位,原因一是種禽企業排苗計劃順暢,市場麻雞苗量不大,供應相對緊張;原因二是麻雞價格高位,養戶盈利可觀,養戶補欄情緒較高;原因三飼料價格上漲,種禽成本增加。

      青腳麻雞:本周青腳麻雞均價7.73元/斤,均價較上周下滑0.03元/斤,環比跌幅0.39%。周內麻雞價格高位震蕩調整,一方面是麻雞市場供應量依舊不大,市場大規格雞源緊缺,支撐麻雞價格;另一方面不同市場麻雞價格漲跌不一,但是上下浮動不大,疊加個別市場受新冠疫情影響,收雞運輸成本增加等,麻雞價格依舊高位調整。周尾,麻雞價格下滑,主要是市場雞源稍有增量,需求漸緩,麻雞價格穩中下調。

    數據來源:鋼聯數據

    數據來源:鋼聯數據

      白羽鴨苗:本周鴨苗價格漲后持穩,本周全國均價7.69元/羽,較上周均價上漲0.30元/羽,環比漲幅4.06%,同比漲幅162.46%。當前種鴨存欄量不足,種禽端出苗量較少。持續高溫和極端天氣下,種禽產蛋率、受精率,孵化率均大幅下降,導致上游種禽端產能不佳,故出現缺苗搶苗的情況。本周中下旬報價高位持穩,限價持續。雖當前屠宰端對合同投放成本有調控意愿,但在量少價高的市場環境下,苗價易漲難跌。當前補欄尚無取暖成本,養殖戶補欄積極,合同量增加,利好鴨苗市場。

      白羽肉鴨:本周北方毛鴨市場呈現穩中提振態勢,大規格毛鴨出欄量依舊偏緊,毛鴨均價5.00元/斤,較上周報價上漲0.05元/斤,環比漲幅1.01%,同比漲幅19.05%;南方活禽市場有上行態勢,全國均價6.12元/斤,較上周報價下跌0.10元/斤,環比跌幅1.60%,同比漲幅26.71%。北方市場凍廠庫存偏高,優惠出貨為主,報價有暗降情況,部分工廠在較高成本的合同計劃壓力下,挺價產品意愿強烈,收鴨積極性不高,報價震蕩調整。南方市場活禽因需求稍有轉好,毛鴨報價穩中小漲。工廠收鴨積極性較強,因天氣炎熱大鴨出欄量稍顯不足,對于大白條價格穩中提振會有一定的推動作用。

     (二)各品種養殖盈利

    數據來源:鋼聯數據

    數據來源:鋼聯數據

      白羽肉雞養殖盈利:按照當下毛雞體重5.50斤,料比1.50計算,本周毛雞理論養殖盈利均值在0.45元/只,較上周下滑0.65元/只,環比跌幅59.09%,同比漲幅204.65%。

      近期的理論養殖盈利處于持續下滑階段,一方面,飼料價格仍然不斷攀升,肉雞飼料各地均有50-100元/噸的上漲幅度。另一方面,東北地區為代表,毛雞價格的持續小幅下滑對養殖盈利蠶食較明顯,東北的理論養殖盈虧已經基本持平。山東毛雞價格相對堅挺,養殖盈利面尚可。綜合影響下,養殖盈利下滑明顯。

    數據來源:鋼聯數據

    數據來源:鋼聯數據

      817小白雞養殖盈利:按照當下出欄毛雞3.00斤/只,料比1.60計算,本周出欄817平均養殖盈利2.34元/只,比上周減少0.78元/只,環比跌幅25.00%。

      本周對應53天前雞苗價格在0.74元/羽左右,最低價格在0.60元/羽,最高價格在0.85元/羽,較上周穩定。本周飼料價格連調兩次,較前期一共上漲80元/噸,養殖成本上漲0.13元/只,疊加本周3.0斤左右的817小白雞價格下跌,養殖盈利空間持續減少。

    數據來源:鋼聯數據

    數據來源:鋼聯數據

      按出欄毛雞體重5.50斤/只,平均料比2.10計算,理論上本周出欄青腳麻雞平均養殖盈利為9.43元/只,較上周下調0.55元/只,環比跌幅5.51%。

      養殖盈利有所下調,但整體盈利依舊高位。本周雞苗成本處于前期高點,飼料成本上漲至高位,麻雞價格稍有下滑,所以養殖盈利略有走低,但盈利水平依舊處于高位。

     (三)后市觀點

      白羽肉雞:雞苗價格方面,結合市場調研,從毛雞的出欄情況來看,下周出欄量增加,毛雞價格有下滑風險,利空雞苗價格;從養殖端的補欄情緒來看,養殖集團和規;B殖場正常補欄,中小散戶受毛雞價格下滑和飼料、雞苗成本的高位影響,養殖盈利被壓縮,上雞積極性欠佳;從市場出苗量來看,各廠家增減不一,整體苗量依舊不大,支撐雞苗價格;從各企業的排苗計劃來看,下周前期計劃一般,但周后期計劃尚可。因此,預計雞苗價格下周仍然有下滑趨勢,但跌幅有限。

      毛雞價格方面,目前養殖成本已經攀升至4.40元/斤左右,高成本支撐下,實際上相較于往年同期水平,當前毛雞仍屬較高價格。供應端山東的毛雞出欄增量已經比較明顯,近期部分養殖端存在壓欄的背景下,毛雞鮮有大幅加價,基本維持在0.05元/斤的以下的加價幅度,且5.5斤以上出欄雞占比較高;需求端持續的凍品周轉滯緩,導致整體庫存居于高位,部分企業開始控量宰殺,甚至開始出現停產緩解庫存和經營壓力的情況;凍品成交價格混亂,難以止跌,持續壓迫當前4.50元/斤的主流報價。預計下周毛雞價格易跌難漲,或存在0.10-0.20元/斤的下滑幅度。

      817小白雞:根據Mysteel農產品數據監測,供應端,預計后期出苗量穩中偏弱,雞苗價格高位震蕩,疊加飼料等養殖成本的上漲,817小白雞價格難有大跌態勢。需求端,下周需求較為平淡,預計下周817小白雞交投緩慢,價格或震蕩下行,預計全國均價在5.70-5.90元/斤。

      青腳麻雞:據Mysteel農產品調研,根據出苗量推算,下周麻雞出欄量增加,但受前期天氣影響,提前出欄部分雞源,市場大規格雞依舊緊缺,麻雞量或略有增加,利空麻雞價格;同時,中秋節后,慣性消費減弱,對麻雞價格有影響,但是整體影響不大,麻雞價格或在7.20-7.50元/斤左右調整。預計下周青腳麻雞價格或有下行空間,但跌幅有限。

      白羽肉鴨:在鴨苗價格方面,按照當前的全國日出苗量來看,預計下周鴨苗價格支撐力尚可,在受到量少價高、養殖戶集中補欄、各企業投放合同增多、替代品價格高位等利好因素影響下,或維持在7.50-7.80元/羽左右,高位區間震蕩為主。蛋價苗價天氣轉涼前下調趨勢不明顯,后期產能的恢復也是緩慢的過程,雖然秋季來臨,天氣逐漸轉涼但種鴨產能無法短時間內得到明顯提高。

      毛鴨價格方面,預計下周養殖端毛鴨出欄正常,大規格毛鴨出欄量依舊緊缺,屠宰企業宰殺積極性尚可,收購積極性穩定。預計在種禽端去產能后受到苗價帶動,毛鴨價格微幅提振,或維持4.85-5.10元/斤。


     
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